播里也会有这些东西”那个技术员说道。

　　王启年很“所以说,咱们算是有良心了。那些个陈粮老母猪肉啥的,只是不好吃罢了,又没毒不会吃死人的。再说了,洋鬼子在咱们中国抢了多少东西,于了多少坏事,有啥值得同情的”

　　“嗯,老王说得不错,就是这个理洋鬼子嘛,死了也是活该”大伙也纷纷点头。

　　王启年的话丝毫没有夸大,当时的欧美资本家确实是这样节操满地。在当时的欧美,汞化物是一种重要而常见的食品添加剂,是的,你没看错,是汞化物因为这玩意儿可以防腐,废话嘛,细菌都毒死了。

　　比如,把汞化物加入牛奶后,牛奶中的可溶性蛋白质遇到汞离子这种重金属后,就会产生化学反应,蛋白质变性沉降。不过这不要紧,资本家们只需将这些牛奶进行简单的过滤就可以分离开,过滤后的清液,就是牛奶,而沉淀下的渣滓也不会浪费,他们会这些东西做成奶酪。这样一搞,一下子就获得了牛奶和奶酪两种产品,而且几乎都不会腐败。反正当时也没有什么检测标准,更不会测定蛋白质含量什么的,屁民们只要能喝出奶味来就不错了,至于会不会吃出问题,有良心的资本家们是不管的,反正他们自己又不吃。

　　除了“水银牛奶”,还有著名的“朱砂香肠”和“朱砂火腿”,呃,就是在香肠和火腿的调料里面加入朱砂（氧化汞）进行染色。学过初中化学的都知道,朱砂这玩意儿是一种常见的颜料,它的色彩非常鲜艳而纯正,而且稳定性极好。这东西常常被用来做印泥,那些用朱砂印泥印出的印记即使过上几百年,都和刚刚盖上去一样的鲜艳如新。这东西加入香肠、火腿里面,色彩自然显得鲜艳可爱,引人食欲,而且还能防腐。

　　此外,还有往酒里加硫酸,使酒显得更烈。往茶叶里加碳酸铜、铬酸铅等配料,以此作为茶叶染色之用,从而使茶叶色泽出众,同时还能防止霉变。还有往面粉里加白垩作为增白剂,加熟石膏增重,另外也会使用明矾、硫酸铜、碱性碳酸盐等等乱七八糟的添加剂。

　　在后世被人诟病的亚硝酸钠、苏丹红、甲醛、二氧化硫之类的东西,在这个时代更是非常非常合法的“安全”添加剂和防腐剂。至于像什么往酒和牛奶里面兑水,在胡椒粉里面混入木炭粉,在咖啡中掺入了菊苣、橡树子等等手段,已经最为普通最为无害的了。也就是进入2世纪之后,到了这几年才稍微有些收敛。

　　“叮铃铃……”

　　这时,休息室的电铃响了。

　　王启年放下水杯站起来,对大伙说道：“好了,休息时间到。大家继续于活,今天把这五台列车汽轮机完成,新丝绸之路等着用火车头,没有咱们的汽轮机可不行。”

　　“好了

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