,我怎么听我师傅说过,他以前跟他师傅有一阵子可是天天吃药膳的!”
段鸿轩笑着解释道:“药膳也是有区别的!
从广义上来说,只要你做的菜炖的汤给里面稍微加点药材,都可以把它称之为药膳!
比如说你炖鸡,给里面加点当归,这有补气补血的效果,这也算是药膳,算得上是家常药膳,这种药膳你哪怕顿顿吃都没什么大事儿,因为炖鸡加的这点当归,有作用但作用不是那么大!
再比如说我炖羊肉时候,也给里面适当加点药材,这样炖出来的羊肉甚至更好吃,也有一定的药用效果,也算是药膳,但效果和上面说的当归炖鸡差不多!
可有些药膳就不行了,那是正儿八经严格按照药材和食材的搭配,配的药材也非常讲究,吃下去效果也非常好,甚至不亚于吃药,这就不能天天吃了!
更有甚者,有些药膳就是特意做出来治疗某些疾病的,效果实际上就是吃药,只不过是把它搭配了一些食材做出来而已,这种实际上就是食疗的一种!
所以药膳里面讲究多,回头我给你的方子呢,虽然不是吃药,但药膳的效果可比一般的广义上的家常药膳要好得多,老太太一大爷他们上了年纪,气虚体弱,我给你的方子就是专门给他们补气血的!”
“哦!原来是这么回事!”傻柱这才恍然大悟,“药膳里还有这么多讲究,这下我明白了!
你的意思是,到时候你把方子给我,我只要按照方子上放什么食材,放什么药材照着做就行!”
段鸿轩点头道:“没错,药膳方子里的药材,在做菜的时候,实际上你可完全可以把他们当做食材一样对待就行了,没那么复杂!”
“嘿嘿嘿,那就好!哎呀,这又从你这学几个药膳,这可太好了!”傻柱美滋滋道。
看着俩人说着说着就聊到药膳上去了,何雨水气得伸手拍了傻柱一下,“哥,药膳什么的回头再说,这会先说嫂子的问题!
鸿轩哥,你别打岔,赶紧说说我嫂子的问题!
你说我嫂子没什么事儿,可秦姐为什么现在肚子都那么大了,我看她整天吃饭还挺香的,也没见秦姐难受什么的,更别说什么吐了,这是怎么回事?”
“对啊!”傻柱这下反应过来了,“鸿轩,人家秦淮茹这都是第三个孩子了,我印象中就没记着她有过你说这什么妊娠反应,这又是怎么回事?”
段鸿轩笑道:“人跟人不一样,有些人怀孕什么事都没有,该吃吃该喝喝!
可有些人就有妊娠反应,有的轻有的重,这都是一些个体差异,和每个人的体质,营养状况等等都有关系!
秦姐就属于那种怀了孕没什么反应的,这也没什么奇怪的!
像于莉嫂子这种都算轻的了,晚上在这儿吃份药膳,然后我在给扎几针,我保证明
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