第205章超低温冷冻
等它的血放完以后,李晓峰,韩明华,李晓亮和李晓明四个人一起,一起把这条足足有三四百斤的大蓝鳍金枪鱼抬到了冷冻舱里,然后把碎冰均匀的铺在它的身上,直到它的全身都被碎冰覆盖住。
不过这种保存方式也只能短时间的用于保持蓝旗金枪鱼的新鲜度,并不能保持很久。
李晓峰现在是越来越感觉到渔船上采用这种加碎冰的冷鲜方式,存在着越来越多的弊端了。
首先他们几乎每次出海都要购买大量的碎冰,这每次都要花不少的钱,而且这些碎冰还会增加渔船的载重,加大渔船的油耗。
其次每次带多少冰也很难把握,带的多了费钱又费油,带的少了又怕万一到时候收获大量的鱼获,船上的用于保鲜的碎冰不够,那到时候收获的鱼获就会腐烂变质。
并且这种加冰的保鲜方式其实能够保鲜的时间并不长,一般最多也就能保持10—15天的样子,一旦超过这个时间,就会严重影响船上鱼获的新鲜度和口感,那到时候这些海鲜可就不值钱了!
其实一般长度到达30米,排水超过100吨以上的渔船,就已经可以胜任远洋捕鱼作业了,但是实际上因为物资补给和鱼获保存的原因,这么大的渔船又没有办法远洋独立作业。
不过这到也不是没有解决的办法,有时候很多这种渔船它们会组成一个大的船队,一起进行远洋作业。
船队中还会跟着专门的加工船和物资补给船,来满足船队中其它渔船的需求。
不过到时候李晓峰的新船到位以后,就不存在这样的困扰了。
他的新船上面可是直接配备了海水制冰装置。
这是一种直接把海水制成球状微粒冰晶体和液体组成的混合物—冰浆的机器。
由于冰浆可以流动,可以全方位的对海鲜进行包裹,而且可以确保海鲜不受硬冰块的挤压和划伤,最大限度的保持海鲜的原貌。
另外他的新渔船上还配备了超低温速冻机,可以对鱼获进行零下60摄氏度的极速冷冻,从而最大限度的保持一些珍惜鱼获的新鲜度,甚至渔船上还专门配备了两个超大型的超低温冷冻仓。
等到把蓝鳍金枪鱼放好以后,李晓峰一行人又来到了分拣舱,帮忙一起分拣鱼获。
没过多长时间,李晓明就朝着李晓峰喊道:“峰哥你过来看一下,这一条是不是你刚刚说的雪茄达摩鲨?”
李晓峰听到以后,快步走到了李晓明的跟前,看到他身旁的鱼筐之中正躺着一条半米多长,身子远滚滚的,长得有几分像狗鲨,但是又有点区别的鱼。
由于出水太久,这条鱼现在它已经奄奄一息了。
看完以后,他笑着确认的点了点头说道:“没错,这就是雪茄达摩鲨!一会你把它单独冰冻起来。”
“好的
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