3)第471章 孵鸡_重生小地主
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  避免这种情况,也可以减少猪瘟病的发病率。

  买回了小猪羔,连蔓儿扒拉着算盘算账,十五只小猪羔,总共的花费折成银子供是十三两六钱五分,养上一年,年底留一头自家杀了吃肉,其余的卖掉,估计最少可得银四十四两二钱。

  喂猪主要用连记铺子剩下的泔水,这个可以不算钱,那么去掉买猪羔子等成本,一年下来,养这些猪的纯利润大约是三十两银子,另外加上一头猪的猪肉。

  三十两银子,对于大户人家不算什么,但是对于庄户人家,却是笔大收入。

  小猪羔买回来,有大梁子媳妇喂,并不用连守信和张氏操太多的心,张氏就找了个破篮子在里面铺了干草和棉絮,在上房东屋的炕梢弄了一个窝,又抓了一只抱窝的母鸡进屋。

  “娘,你咋把它抱屋里来了。”连蔓儿看见张氏手里打蔫的母鸡,就问张氏。

  “鸡抱窝孵蛋,不能冷着。不抱屋来,在外面,这鸡也孵不出来啊。”张氏放下母鸡,就提了一篮子鸡蛋,往炕上坐了。

  “那放前院厨房里,要不放铺子那屋里不也行吗,干啥非得弄这屋里来?”连蔓儿就道。

  “搁别的屋我不能常看着,我不放心。再说,别的屋,也没这个屋暖和。要不是知道你嫌埋汰,就搁你那屋里了。你和你姐那屋里最暖和。”张氏就举起一个鸡蛋,眯起眼睛冲着阳光打量。

  听张氏这么说,连蔓儿就不吱声了。

  “你别看着它这样,抱窝的鸡不吃不喝,一点也不埋汰。”张氏继续挑拣着鸡蛋。

  连蔓儿就爬上炕,在张氏身边坐了。

  “娘,你这是干啥那?”连蔓儿问张氏。

  “挑孵鸡的鸡蛋。”张氏就拿了两个鸡蛋,让连蔓儿对着阳光看,“这个就能孵出小鸡来,这个就不能。”

  张氏让连蔓儿看两个鸡蛋蛋黄处的细微差别。

  连蔓儿眨眨眼,点点头,表示看明白了。其实她没大看明白,不过心里知道,不是每个健康的鸡蛋都能用来孵鸡的,只有受过精的鸡蛋,才可以。连蔓儿家有公鸡,但也不是每个蛋都合格。

  张氏只挑了五个鸡蛋,然后就又提了个篮子上炕,这篮子里面放的都是鹅蛋。每个鹅蛋,都比连蔓儿的手掌还要大。

  连蔓儿捧着个滑溜溜的鹅蛋,爱不释手。

  “……从小七同学家买的,说都能孵,我再看看。”张氏就又将鹅蛋每一个都对着阳光看了一遍,满意地点点头。这才将五个鸡蛋、五个鹅蛋都仔细地放进鸡窝里,又将母鸡抱上去,让它趴好。

  “行了。”张氏又让连蔓儿帮忙,在炕梢放了一扇闸板,将鸡窝隐蔽在闸板后,和外面的空间隔开,这才拍拍手道。

  母鸡孵蛋期间,不仅要温度适宜,而且最好选用安静、隐蔽的空间,避免母鸡受到惊扰。这样可以保证小鸡的出壳率。

  “娘,这些蛋,得啥时候能孵好?”连蔓儿又问张氏。

  “正常算要二十一天,也有早两天晚两天的。”张氏就道。

  “二十一天,那时候我哥差不多刚考完试。”连蔓儿算了算,就道。

  “差不多。”张氏点头。

  晌午,五郎和小七从私塾回来,五郎就从书包里拿出一封信。

  “我爷的信。”

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